Le Trident

— Restaurant français traditionnel —

Nous vous prions de bien vouloir nous informer de vos intolérances alimentaires au moment de votre commande

12 €

L’oeuf bio du Pic Saint Loup façon florentine, crème de comté & focaccia

14 €

Raviole de crabe, bouillon Dashi & condiments asiatiques

14 €

Le Foie gras, retour de vendanges de la petite parcelle (Romain Portier)

12 €

Cappuccino de butternut et noisettes, éclats de marron, glace aux cèpes et sa brioche

23 €

Suprême de pintade fermière des Landes Label Rouge , croustillant aux arachides, purée de panais et jus de viande acidulé au cidre

21 €

Gnocchis maison gratinés, poêlée de cèpes et son émulsion

23 €

Ballotine de dorade cuite à basse température, betteraves cuites et crues, beurre blanc aux agrumes et tuile dentelle à l’encre de seiche

24 €

Queue de baudroie rôtie, pommes fondantes, trompettes de la mort et sauce bourride

9 €

L’Hortus, dans l’esprit d’un Mont Blanc

9 €

Pomme de douze heures façon tatin, glace au lait entier de la ferme Marguerite

9 €

Le citron

9 €

Assiette de fromages, affinés par Jeremy Bouby, confiture artisanale Confet'ty

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Animaux acceptés

Espèces, Eurocard / Mastercard, Carte Visa, Carte Bleue

Notre restaurant est accessible aussi par l'Hôtel Neptune !

Le Trident 2021 — Mentions légales

Propulsé par ClicResto - Administration